郑州兄弟清洁服务有限公司

当前位置:郑州兄弟清洁服务有限公司网站郑州兄弟清洁服务有限公司 › 运水式烟机清洗烟道清洗 / Flue cleaning

 

为什么要定期进行烟道清洗

 

一、消除火灾隐患。

酒店厨房的排烟管道经过长期使用,会在表面沉积一层很厚的油污。由于中式菜肴的烹调方法大多使用旺火急炒的方式,厨房操作间的温度往往很高,这里成为酒店最大的消防安全患之一。一旦油烟管道起火,由于其结构的特殊性,很难进行有效的扑救,极易造成重大的人员和财产损失。近几年来随着餐饮业的快速发展,由烟道起火i引发的火灾事故时有发生。现在酒店油烟管道已成为消防部门重点关注之一。

 

 二、提高排烟效果。

很多酒店操作间排烟不畅,主要原因是长时间没有对油烟进化器的内置过滤网进行清洗造成的。由于静电的吸附作用,在净化器的极板和过滤网上都会沉积很厚的油污,致使净化效果变差,通风排烟效果受到影响。油烟净化系统经过清洗后,通风排烟效果会有明显改善。

 

 

                    烟道清洗 运水式烟机清洗工艺流程

运水式烟机是目前厨房设备配置中较为科学、先进、有利于消防环保和卫生达标的油烟净化排气系统。产品材质一般由不锈钢制造,全自动控制,具备防火功能,外形美观耐用,油污不易积聚,方便清理以及长期保持清洁卫生。运水式烟机对油污的净化率可达90%以上,对油烟、气味的隔绝率达50%以上。工作原理是通过电脑控制柜产生高压水雾,利用雾化水循环再添加除油剂,对炉灶产生的油烟加以过滤,使油烟在通过高压水雾时分离,油渍通过水循环系统排出,排出室外的气体是净化后的空气,不含油烟。

 

 运水式烟机清洗主要包括:

1)烟道清洗;2)烟罩清洗;3)运水风扇清洗;4)风机、净化器清洗;5)运水控制箱清洗;

6)作业现场卫生清洁。

烟道清洗的方法主要是技术人员携带低压照明电源,由风口进入管道内部进行清洁。对于较复杂的管道、弯头、死角以及无法进人的风口则采用开孔法进行处理。在清洁作业完成以后,对开口进行回补密封。此方法的清洁率可达90%以上。(可拍摄对比照片)为您彻底消除火灾隐患。对于竖直烟道则采用空降法进行清洁。此方法要求管道大于80*80厘米,具体方法是:先拆除竖直管道的两端,由技术人员乘吊篮进入管道内部进行清洗作业。完成以后,再将管道装上。此方法比较危险,且费用较高,由于竖管内油污较少,建议可适当延长清洗间隔的时间。

 

烟罩、运水风车清洗,我公司采用人工加高压射流法清洗。具体操作方法:先由人工铲除较厚的油污,然后喷上强力化油剂,再用高温蒸汽水枪进行彻底清洁。此方法的优点是清洁速度快,效果好,可达到光亮如新的效果。 

        

净化器清洗的具体步骤:先切断电源,打开箱体,将净化器极片连接线断开,抽出极片,人员进入箱体内将油污铲除干净。极片则放在专用的金属清洗液中进行清洗。等油污清洗干净后再用清水冲洗。等完全晾干后,再回装复位。接好极板连接线,关好箱体,把外壳擦洗干净即可。

 

风机清洗:酒店常用的风机有三种:1)轴流风机,2)蜗牛风机,3)滚筒式风机。风机在长时间运行后,扇叶上会积存很厚的油污,致使排风效果变差,使用效率降低。风机的清洗由公司经验丰富的技师进行操作。方法是先拆开机壳,将内部油污清理干净,然后再用专用工具逐一清理叶片,做到无遗漏、无偏差,以保证清洗后机器运转正常、平稳,清洗后将机体原样恢复。

 

运水烟机控制箱清洗主要是清洗水箱及过滤网。断开电源,把水箱中的水放净,取出过滤网,放在专用的清洗剂中浸泡;把水箱中的杂质水垢清洗干净后,把清洗干净的滤网安装复位即可。

 

作业现场清洁:包括灶台、墙面、地面。这项工作一般在烟道、烟罩清洗结束后作为收尾工作来进行。清洁以前需要对灶台的电路及电器设备做防水处理。

 

运水烟罩的维护:

1)经常检查控制箱内有无化油剂,量少应及时补充,无化油剂时会堵塞管道,影响其正常使用。

2)每天使用完毕后必须待控制箱内至污水放清,并清洗水箱、过滤器,确保箱内清洁。

3)每月检查运水烟罩及管道,检查喷水嘴是否被堵塞,如有堵塞应及时疏通。

4)每月清洗运水风扇,检查是否转到灵活。

5)当控制箱发出警报故障或缺水、缺化油剂时,应及时处理,以免损坏控制系统。

  烟道清洗(运水式烟机清洗)网上报价表

运水烟机清洗报价单 清洗部位 价格
烟罩 60--100元/米
运水风车 20元/个
油烟管道 水平管道 60--100元/米
立管 面议
风机 滚筒式大离心风机 300元/台
蜗牛式离心风机 300元/台
轴流式风机 150元/台
净化器 极片6片以下 100--300元/台
极片6--12片 300--500元/台
灶台  墙面  地面 免费
运水烟罩控制箱 200元/台
更换软连接 200元/次
厨房其他设备清洗 面议
此价格表仅供参考

 

                    郑州兄弟清洁         河南最专业烟道清洗公司

                服务电话:0371--56677989        13633859251

弘盛库存回收 杭州津顺建材有限公司 巩义市创伟机械制造有限公司 江苏金福隆机床附件有限公司 郑州兄弟清洁服务有限公司镇江宝城注浆设备有限公司 河南庆光机械设备有限公司 重庆潜能科技发展有限公司 依兰琳卡服装有限公司 广东亮信光电科技有限公司 江西11选5走势图
天津11选5走势图 天津11选5走势图 天津快乐十分 天津快乐十分 河北11选5 吉林快3 吉林快3 吉林快3 吉林快3 吉林快3 吉林快3 广西快3 广西快3 广西快3 广西快3平台 贵州快3 贵州快3 贵州快3 贵州快3 青海快3 郑州兄弟清洁服务有限公司甘肃快3 甘肃11选5 甘肃11选5 波克棋牌 快乐时时彩 快乐时时彩 快乐时时彩 快乐时时彩 青龙棋牌下载 青龙棋牌下载 988棋牌注册 988棋牌APP下载 91棋牌游戏中心 途游棋牌游戏中心 途游棋牌游戏 五福彩票 淘宝彩票 掌上彩票 郑州兄弟清洁服务有限公司广东快乐十分 广东快乐十分 郑州兄弟清洁服务有限公司广东快乐十分 广东快乐十分官网 江苏快3 江苏快3官网 江苏快3 江苏快3 江苏快3 江苏快3平台 江苏快3 江苏快3 江苏快3网 上海快3 河北快3 河北快3 河北快3 河北快3 河北快3开奖结果 河北快3走势图 福建快3 福建快3 福建快3 福建快3 福建快3 福建快3 福建快3 福建快3 福建快3 福建快3 福建快3 北京快乐8 北京快乐8 北京快乐8 北京快乐8 北京快乐8 郑州兄弟清洁服务有限公司北京快乐8 北京快乐8 北京快乐8 北京快乐8 北京快乐8 天津11选5走势图 天津11选5走势图 天津快乐十分 天津快乐十分 河北11选5 河北11选5 郑州兄弟清洁服务有限公司吉林快3 吉林快3官网 广西快3 广西快3 贵州快3 贵州快3 甘肃快3 甘肃快3走势图 甘肃11选5走势图 郑州兄弟清洁服务有限公司甘肃11选5走势图 四川11选5 郑州兄弟清洁服务有限公司四川11选5 四川11选5 四川11选5